S'il y a bien un truc qu'on n'a pas à Lyon, c'est les "afternoon teas". A Paris, cette expérience est plus communément appelée un "tea time" mais le terme le plus exact serait : afternoon tea ! D'ailleurs, sachez que cette pratique anglaise est très codifiée on distingue 3 cérémonies qui ont chacune leurs particularités : le tea time, l'afternoon tea et le high tea. Le premier est un terme plutôt global qui désigne le fait de prendre le thé. On doit le second à la Duchesse de Bedford (merci https://www.thespruceeats.com/afternoon-vs-high-tea-difference-435327), Anna qui, pour combler ses fringales de l'après-midi suggéra de goûter un "mini repas" vers 16h, avant l'heure du souper (car si moi je ne dîne pas forcément beaucoup après un tel festin, certains ne sont pas effrayés!). Le "high tea" correspond à la version de la classe moyenne qui servait ce "mini repas" sur des hautes tables (en opposition à l'afternoon tea ou "low" tea, proposé dans des lieux cosy, minimalistes, sur des tables basses…) sur les coups de 18h, en guise de dîner. Les plats salés y étaient plus copieux : tourtes, viandes...

​

J'adore ces moments de faste, passés entre ami.es ou en famille ! Je trouve qu'ils sont une belle expérience à faire pour marquer un événement (les 20 ans de ma cousine furent une bonne occasion, par exemple !). Même si elle représente un prix conséquent parfois, il est bon de savoir qu'on en a pour son argent ! Vous pouvez aussi opter pour une simple pâtisserie à la carte plutôt que de partir sur un service entier (et surtout copieux) de sandwiches et pâtisseries. Dans tous les cas, je serai là pour vous orienter dans vos choix !