L'avis de Jungle Lifestyle :

 

 Yansai c'est le projet de mon ami, Thomas, rencontré à l'occasion des Insta_nts Foodies (rendez-vous de la communauté foodie d'Instagram). Passionné par son voyage à Taïwan, le Chef, alias @tomtom_cn, nous offre une cuisine typique et sincère depuis Juin 2018 !

 

 Les saveurs asiatiques sont dans l'assiette, je peux vous le dire ! Sa spécialité ? Le guabao ! Cette brioche à la farine de riz dont il a le secret (les meilleurs à mon goût !) ! Fourré de viande, de poisson ou végétarien (champignon), ce sandwich est légèrement sucré et très savoureux !

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 Chez Yansai, tout est fait maison ... même les frites ! (On compte les heures d'épluchages de pommes de terre ?) Et pourtant les prix sont ultra abordables ! Un vrai bon plan, même pour les étudiants ! (la formule du midi comprend 2 bao + frites ou 1 bap pour 12€ !)

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  La carte est variée et adaptée à tous les régimes : végétarien, sans gluten ... ! 

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  Personnellement, je suis tombée amoureuse du guabao végétarien ! (et pourtant j'adore la viande!) Pour accompagner mon plat j'ai pris 2 tapas : les edamames (fèves) et ces délicieuses aubergines "Yu Xiang" qui m'ont replongée en Asie ! Découvrez aussi les superbes œufs au thé, cette street food taiwanaise ! 

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  Niveau dessert, optez pour le ice burger ! Un guabao frit et garni d'une boule de glace thé vert ! Moi qui n'en voulais qu'une bouchée j'ai fini par ... le manger tout entier !

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Retrouvez aussi, une superbe sélection de bières uniques qui vous changeront des traditionnelles Tsing Tao et Kirin !

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  A mon avis, ça sera l'adresse de la rentrée ET de l'année ! 

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